Вопросы и ответы

Что это за стейк Стейк из свиной шеи — это не классический стейк, потому что он сделан из свинины. Мясо для него получается из шейки тушки, в которой

История появления Свинина появилась в рационе человека около 5000 г до н.э. Интересно, что Ветхий Завет содержит прямой запрет на употребление свинины

История Стейк (английский стейк, из древнескандинавского стейкья — «жарить») — кусок мяса, вырезанный из туши животного и приготовленный на огне.

Зачем на кухне гриль Удобство гриля в том, что тепло подводится непосредственно к поверхности, на которой находится еда. В этом случае полуфабрикат размещается

Общепринятая классификация Стейки обычно делятся на две категории: Премиум разрезы вырезаны сзади. Самые известные стейки — это рибай, филе миньон