Вопросы и ответы

Зачем на кухне гриль Удобство гриля в том, что тепло подводится непосредственно к поверхности, на которой находится еда. В этом случае полуфабрикат размещается

История История флорентийского стейка не менее интересна, чем история священного животного, из которого он готовится. Это блюдо родом из Флоренции, а значит

Немного про стейки Разнообразие стейков, появившихся в наших магазинах за последние два-три года, просто поражает. Есть еще «премиальные»: Рибай, Стриплойн

История японской говядины История отношений Японии с мясом, особенно с говядиной, довольно драматична. До 6 века нашей эры японцы были мясоедами, но затем

Общепринятая классификация Стейки обычно делятся на две категории: Премиум разрезы вырезаны сзади. Самые известные стейки — это рибай, филе миньон