Вопросы и ответы

Немного истории Истоки филе восходят к началу 19 века, когда братья Дельмонико, выходцы из Италии, открыли ресторан в Нью-Йорке и назвали его просто и

Зачем нужна сковородка-гриль С каждым годом все больше товаров из профессиональных ресторанов и кафе мигрирует на домашние кухни. Барные стойки, кофемашины

Что нужно знать для приготовления Чтобы приготовить вкусную пасту маринара, нужно знать, как правильно выбирать продукты. В нашем случае основные компоненты —

Принципы приготовления свиного стейка в духовке На стейк из свинины обычно берется вырезка или шея животного. Качество мяса очень важно, поэтому перед

Какое мясо подойдёт для шашлыка Залог вкусного и сочного шашлыка — правильно подобранное и замаринованное мясо. Традиционный шашлык готовят из баранины.