Вопросы и ответы

История японской говядины История отношений Японии с мясом, особенно с говядиной, довольно драматична. До 6 века нашей эры японцы были мясоедами, но затем

Общие рекомендации Для приготовления таких блюд рекомендуется использовать свежее мясо, которое не хранилось в морозильной камере. Ребро, вырезка, шея

Полезные свойства свиной вырезки Диетологи относят этот вид мяса к среднекалорийным продуктам, вредных жиров практически нет. Однако блюда из свиной вырезки

История Иногда история стейка восходит к временам Древнего Рима, «где в храмах во время обряда жертвоприношения священники жарили большие куски говядины

Немного истории Истоки филе восходят к началу 19 века, когда братья Дельмонико, выходцы из Италии, открыли ресторан в Нью-Йорке и назвали его просто и