Блог про мясо

История Иногда история стейка восходит к временам Древнего Рима, «где в храмах во время обряда жертвоприношения священники жарили большие куски говядины

Общие рекомендации Для приготовления таких блюд рекомендуется использовать свежее мясо, которое не хранилось в морозильной камере. Ребро, вырезка, шея

Главные тонкости и секреты готовки стейка В первую очередь начнем с того, что подробно разберемся, какие нюансы приготовления есть у этого блюда?

Что такое мраморная говядина Этот вид стейков — продукт премиум-класса. Его предпочитает большинство гурманов во всем мире. Что это за мясо?

Что такое стейк? Стейк — это цельный кусок мяса достаточного качества, который можно быстро приготовить на гриле или обжарить до готовности.